独楽蔵焼酎「こまぐらっぱ」1800ml

  • 独楽蔵焼酎「こまぐらっぱ」1800ml

    独楽蔵焼酎「こまぐらっぱ」1800ml

独楽蔵無農薬山田錦六十の酒粕、Alc.25%、減圧蒸留、2年熟成

●ストレートで締めの酒に

 香りは素直に少し硬めの吟醸酒粕やアルコール。ただし、穏やかな吟醸香。「さなぼり」のようなワラの香りや青っぽい草のような味がないので、ストレートに酒粕の味や甘味が伝わる。そのまま酒粕を口にするのと違い、米の味や雑味がなく、ピュアな印象。余計な味も残らず、焼酎の野暮ったさがない。飲酒後、食後の締めの一杯に適している。

(ロック) 甘みが少し控えめになり、酒粕の味が若干ねっとっりと感じられる。

(割水) 柔らかい甘味と、酒粕の味がふくらむが、その分切れが鈍り野暮ったい。

(割水燗) 45度、吟味のある酒粕の味わいが広がる。切れもよい。

2,750円

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